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Un mini fusil à aiguiser, à emporter partout?! Parfait pour redonner un peu de tranchant aux lames de vos couteaux de poche où que vous soyez. D'une longueur totale de 10?cm, ce petit fusil est très maniable et se range facilement. Diamètre de 4?mm, longueur de la zone d'affutage de 7cm.
Une pierre naturelle de Lombardie, de 10 cm de longueur. A utiliser humide, la pierre doit faire un angle de 20 degrés avec la lame. Elle fera revivre vos couteaux les plus usés.
Pour rendre vos couteaux toujours plus tranchants Pierre naturelle de Lombardie de 24 cm. A utiliser humide, avec un angle de 20 degrés avec la lame. Vous pourrez facilement aiguiser vos couteaux Opinel. Depuis le XVème siècle, ces pierres sont reconnues pour leurs qualités abrasives. Faites de quartz et de carbone, elle permettent de retrouver rapidement un tranchant net et rasoir.
LA CUISINE A L'OPINEL
25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française.
Portraits, recettes et émincés d’histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays d’Opinel… illustré de nombreuses photographies couleurs.
de Annie Victor et Françoise Detroyat
Chez Lagon Rouge
128 pages
Pour maintenir et découper rôtis et gigots Le style Parallèle : simple et efficace. La fourchette accompagne le couteau à découper. Il est doté d'une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et d'un manche en hêtre verni pour le protéger contre l'humidité et les tâches. La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe. Egalement utile pour retourner n'importe quelle viande durant la cuisson.
Pour maintenir et découper rôtis et gigots La fourchette accompagne le couteau à découper. Il est doté d'une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et d'un manche en hêtre verni pour le protéger contre l'humidité et les tâches. La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe. Egalement utile pour retourner n'importe quelle viande durant la cuisson.
Accompagné de la fourchette, le couteau à découper est idéal pour travailler la viande. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est aussi utile en cuisine pour trancher de gros fruits ou légumes. Simple et efficace.
Pour dénerver et désosser les viandes et les volailles La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité. Simple et efficace, il est le spécialiste des viandes et volailles.
La simplicité du hêtre, un indispensable dans toutes les cuisines Le Coffret est composé des 4 petits couteaux maniables et efficaces au quotidien : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, l'Eplucheur. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
Le printemps en cuisine ! Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables pour la cuisine: le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, l'Eplucheur. Les manches sont lasurés et verni. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
Le coffret à (s')offrir pour voir la vie en rose... Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables en cuisine : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes et l'éplucheur. Les manches sont lasurés et vernis. Couteau d'office et couteau cranté fabriqués en France. Couteau à légume et éplucheur fabriqués au Portugal.
Inspiration Classic Design ! Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables pour la cuisine : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, et l'éplucheur. Les manches sont lasurés et vernis. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
