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Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon La lame d'une épaisseur de 1,5 mm, longue et très flexible, permet de découper des tranches fines dans un mouvement souple de va et vient.
Le veinage chaleureux de l'olivier Le plumier en bois contient l'étui Alpine brun et le couteau Effilé 10 olivier. Avec sa lame de 10 cm en acier inoxydable et son manche en bois d'olivier, vous allez l'adorer. La virole qui fait la jonction entre le manche et la lame dispose du système Virobloc®, pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Pour encore plus d'élégance, il dispose d'une finition polie effet miroir. Un cadeau parfait pour faire découvrir un autre Opinel...
Planche a découper en bambou 43 cm.
Idéale pour couper les ingrédients planche à découper en bois de bambou d'une hauteur de 81 cm est très pratique.
L x l x H : 28 x 43 x 2 cm
Pour préparer le poisson, Sa lame fine, précise et très flexible permet d'inciser, lever les filets et ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame découpe également en tranches fines les viandes et poissons cuits ainsi que le foie gras et les terrines. Son manche ultra-résistant est imunisé contre la chaleur, l'eau et les chocs. Sa lame de 18 cm assure un tranchant de qualité supérieure.
le Couteau Carpaccio n°223 Intempora Opinel est un couteau idéal pour découper des tranches fines et régulières de saumon cru ou fumé et de jambon. Lame très longue et flexible : d'une épaisseur de 1,5mm et d'une longueur de 30cm.
Le studio de design BIG-GAME, a travaillé sur une planche pratique et confortable à utiliser.
Le profil de la planche offre une prise en main facile et la rigole ainsi que le réservoir à jus assurent une utilisation sans risques de salissures.
Ne passe pas au lave-vaisselle. La planche doit être lavée à l'éponge et séchée immédiatement.
Dimensions : 275 x 470 mm
L'élégance noire de l'ébène Le profil élancé du couteau effilé est sublimé par l'utilisation du bois d'ébène, noir profond. Ses atouts : sa lame en acier Inoxydable de 10 cm solide et très tranchante, avec finition poliglace pour un effet miroir élégant. Il dispose également d'un manche solide à la tenue agréable. La bague de sécurité permet de bloquer la lame quand celle-ci est soit ouverte, soit fermée. Ce couteau est fait pour les amoureux de la coupe nette, toute en finesse. Un produit de haute voltige...
Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches. Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.
