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Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches. Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.
Votre meilleur ami en cuisine
Le couteau Viande Volaille de la collection Les Forgés 1890 possède une lame pointue, rigide et dispose d'une garde pour désosser et dénerver tout en conservant une excellente prise en main.
Le couteau à découper de la collection Les Forgés 1890 est un incontournable à posséder dans votre cuisine.
Conçu pour découper rôtis et volailles, il peut également être utilisé pour trancher de gros fruits et légumes (ananas, citrouilles).
Sa lame pleine soie 100% forgée lui offre un équilibre et une robustesse exceptionnelle.
