Il y a 26 produits.
Filtres actifs
Accompagné de la fourchette, le couteau à découper est idéal pour travailler la viande. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est aussi utile en cuisine pour trancher de gros fruits ou légumes. Simple et efficace.
Pour dénerver et désosser les viandes et les volailles La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité. Simple et efficace, il est le spécialiste des viandes et volailles.
Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon La lame d'une épaisseur de 1,5 mm, longue et très flexible, permet de découper des tranches fines dans un mouvement souple de va et vient.
Le veinage chaleureux de l'olivier Le plumier en bois contient l'étui Alpine brun et le couteau Effilé 10 olivier. Avec sa lame de 10 cm en acier inoxydable et son manche en bois d'olivier, vous allez l'adorer. La virole qui fait la jonction entre le manche et la lame dispose du système Virobloc®, pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Pour encore plus d'élégance, il dispose d'une finition polie effet miroir. Un cadeau parfait pour faire découvrir un autre Opinel...
Pour préparer le poisson, Sa lame fine, précise et très flexible permet d'inciser, lever les filets et ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame découpe également en tranches fines les viandes et poissons cuits ainsi que le foie gras et les terrines. Son manche ultra-résistant est imunisé contre la chaleur, l'eau et les chocs. Sa lame de 18 cm assure un tranchant de qualité supérieure.
N°216 Couteau à Pain Intempora Baguette, paillasson, pavé, flûte, couronne... il tranchera tous les pains ! Pour trancher tous les types de pains. Sa lame de 21 cm courbe dotée d'une denture très acérée permet de trancher facilement et confortablement.
N°220 A Découper Intempora Avec une fourchette il découpe rôtis, gigots et volailles. D'une grande maniabilité il est aussi efficace pour trancher les fruits et les légumes. Son manche ultra-résistant est efficace contre la chaleur, l'eau et les chocs. Une collection idéale pour les amateurs de couteaux équilibrés et robustes. Il assure également une haute performance de coupe et un confort optimal.
le Couteau Carpaccio n°223 Intempora Opinel est un couteau idéal pour découper des tranches fines et régulières de saumon cru ou fumé et de jambon. Lame très longue et flexible : d'une épaisseur de 1,5mm et d'une longueur de 30cm.
N°222 Viande & Volaille Intempora Pour les amateurs de viande ! Sa lame courte et rigide, résistante aux torsions, est efficace pour séparer la chair des os, enlever les nerfs et le gras des viandes. La garde du manche protège la main du tranchant et permet de travailler en sécurité. Son manche est résistant à la chaleur, à l'eau et aux chocs. Cette collection assure une coupe agile, un confort optimal et un mélange d'équilibre et de robustesse.
L'élégance noire de l'ébène Le profil élancé du couteau effilé est sublimé par l'utilisation du bois d'ébène, noir profond. Ses atouts : sa lame en acier Inoxydable de 10 cm solide et très tranchante, avec finition poliglace pour un effet miroir élégant. Il dispose également d'un manche solide à la tenue agréable. La bague de sécurité permet de bloquer la lame quand celle-ci est soit ouverte, soit fermée. Ce couteau est fait pour les amoureux de la coupe nette, toute en finesse. Un produit de haute voltige...
Les Forgés 1890 incarnent la haute qualité de la coutellerie française. Comme leur nom l'indique ces couteaux sont 100% forgés et se distinguent par leur robustesse, leur parfait équilibre, leur durabilité et l'excellente qualité de coupe. Ce couteau à pain possède une lame dentée pour faciliter la coupe. Il peut trancher tous types de pain ou encore couper des peaux rigides (melons, ananas, ...)
Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches. Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.
