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Pour découper des tranches fines de jambon ou saumon La lame d'une épaisseur de 1,5 mm, longue et très flexible, permet de découper des tranches fines dans un mouvement souple de va et vient.
Le veinage chaleureux de l'olivier Le plumier en bois contient l'étui Alpine brun et le couteau Effilé 10 olivier. Avec sa lame de 10 cm en acier inoxydable et son manche en bois d'olivier, vous allez l'adorer. La virole qui fait la jonction entre le manche et la lame dispose du système Virobloc®, pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée. Pour encore plus d'élégance, il dispose d'une finition polie effet miroir. Un cadeau parfait pour faire découvrir un autre Opinel...
Coffret essentiel Olivier N°112/113/114/115 Couteau Opinel.
Le sud de la France s'invite dans votre cuisine ! Les Essentiels du cuisinier existent aussi en bois d'olivier. Symbole de la Provence, ce bois noble et raffiné apportera toute la classe que vos préparations méritent. Manches en olivier et lame en acier Inoxydable. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
Acier Inoxydable
L'acier inoxydable est un acier allié. Il est obtenu par adjonction de chrome ce qui permet d'augmenter sensiblement sa résistance à la corrosion. L'acier inoxydable ne nécessite aucun entretien particulier.
Manche
Bois d'Olivier
Le coffret de cuisine pour enfant "Le Petit Chef" contient le couteau, l'éplucheur, le protège-doigts rouge. Les enfants cuisinent avec Opinel : la collection Petit Chef est idéale pour apprendre aux enfants à cuisiner. L'anneau pédagogique aide à bien positionner les doigts, le protège-doigts permet de protéger la main qui tient l'aliment à couper. Le coffret Le Petit Chef est recommandé pour les enfants à partir de 7 ans. Cependant, il revient aux parents de juger de l'autonomie et de la maturité de l'enfant. Ce couteau est coupant et doit être impérativement utilisé sous la surveillance d'un adulte.
Pour préparer le poisson, Sa lame fine, précise et très flexible permet d'inciser, lever les filets et ôter la peau et la graisse des poissons. Cette lame découpe également en tranches fines les viandes et poissons cuits ainsi que le foie gras et les terrines. Son manche ultra-résistant est imunisé contre la chaleur, l'eau et les chocs. Sa lame de 18 cm assure un tranchant de qualité supérieure.
le Couteau Carpaccio n°223 Intempora Opinel est un couteau idéal pour découper des tranches fines et régulières de saumon cru ou fumé et de jambon. Lame très longue et flexible : d'une épaisseur de 1,5mm et d'une longueur de 30cm.
L'élégance noire de l'ébène Le profil élancé du couteau effilé est sublimé par l'utilisation du bois d'ébène, noir profond. Ses atouts : sa lame en acier Inoxydable de 10 cm solide et très tranchante, avec finition poliglace pour un effet miroir élégant. Il dispose également d'un manche solide à la tenue agréable. La bague de sécurité permet de bloquer la lame quand celle-ci est soit ouverte, soit fermée. Ce couteau est fait pour les amoureux de la coupe nette, toute en finesse. Un produit de haute voltige...
Le Trio comporte le couteau d'Office (225), le couteau à découper (220), et le Chef (218).
Avec ces trois lames, vous pouvez découvrir le plaisir de cuisiner, de trancher, d'émincer...
Cette sélection de couteaux vous permet d'être agile en cuisine grâce à leur design, leurs performances et la haute qualité de leurs matériaux.
Choisissez Intempora si vous souhaitez un confort optimal en cuisine.
Avec sa lame pointue et souple, il sera votre meilleur allié pour lever les filets de poisson et réaliser de fines tranches. Sa lame pleine soie, forgée de bout en bout n'enlève rien à la souplesse que l'on attend de ce type de lame.
100% forgés, ces trois couteaux d'exceptions sont les indispensables dans votre cuisine. Le Trio de couteaux de cuisine de la collection Les Forgés 1890 est composé d'un couteau Chef, d'un couteau à Découper et d'un couteau d'office.
Acier Inoxydable X50CrMoV15
L'acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC
Lame pleine-soie
La lame pleine-soie se prolonge dans tout le manche et contribue à la robustesse et à l'équilibre du couteau, le poids de l'acier étant réparti.
Le manche en hêtre est issue d'une forêt éco-gérée et n'est pas verni. Il est stabilisé pour resister à l'eau. Son profil ergonomique est un hommage au traditionnel couteau de poche, il offre une prise en main remarquable.
