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LA CUISINE A L'OPINEL
25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française.
Portraits, recettes et émincés d’histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays d’Opinel… illustré de nombreuses photographies couleurs.
de Annie Victor et Françoise Detroyat
Chez Lagon Rouge
128 pages
ETUI OPINEL OUTDOOR:
L'étui pour transporter les grands couteaux de poche
L'étui Outdoor L de la collection France permet de transporter les couteaux de poche N°09 et N°10, ainsi que le couteau N°08 Champignon et le couteau N°10 Tire-bouchon Décapsuleur.
Fabriqué en France, il est en cuir régénéré issu du traitement des déchets de fibres de cuir (auxquels sont ajoutées des substances d'origine végétale) et en feutrine R-PET issue du recyclage des bouteilles en plastique.
Dessiné par le studio BIG-GAME.
L' Etui OPINEL classique L en cuir noir possède les caractéristiques suivantes :
- Etui prévu pour les couteaux Tradition N°09 et N°10,
- En Cuir noir
- Avec bouton pression aimanté,
- Et clip d'accroche pivotant,
- Avec logement fusil, et fusil d'affutage.
Protégez votre couteau Cet étui est adapté au couteau traditionnel N°12, au N°12 Explore et à la Scie N°12.
Un étui XL pour les grands couteaux de poche Pour protéger votre couteau favori
Protégez votre couteau Cet étui est adapté au couteau traditionnel N°12, au N°12 Explore et à la Scie N°12.
Pour maintenir et découper rôtis et gigots Le style Parallèle : simple et efficace. La fourchette accompagne le couteau à découper. Il est doté d'une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et d'un manche en hêtre verni pour le protéger contre l'humidité et les tâches. La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe. Egalement utile pour retourner n'importe quelle viande durant la cuisson.
Pour maintenir et découper rôtis et gigots La fourchette accompagne le couteau à découper. Il est doté d'une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et d'un manche en hêtre verni pour le protéger contre l'humidité et les tâches. La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe. Egalement utile pour retourner n'importe quelle viande durant la cuisson.
Tomates et kiwis ne résistent pas aux dents redoutables du cranté Intempora !
Sa lame pointue et microdentée est idéale pour couper et préparer les tomates, les kiwis, les oeufs durs...
Avec son manche ultra-résistant, il résistera à la chaleur, à l'eau et aux chocs. Longueur de
la lame: 10cm.
Votre couteau mérite du confort Cet étui est adapté aux couteaux traditionnels N°07, N°08 et N°09, ainsi qu'aux couteaux Effilés 8 et 10.
Votre couteau mérite du confort Cet étui est adapté aux couteaux traditionnels N°07, N°08 et N°09, ainsi qu'aux couteaux Effilés 8 et 10.
Pour lever les filets de poisson et trancher fin Avec sa lame de 18 cm, il vous sera utile quotidiennement. Il sera parfait pour lever les filets de poisson ou faire des tranches de même taille. La lame en acier Inoxydable a une coupe précise et tranchante. Le manche est confortable en main.
