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Un mini fusil à aiguiser, à emporter partout?! Parfait pour redonner un peu de tranchant aux lames de vos couteaux de poche où que vous soyez. D'une longueur totale de 10?cm, ce petit fusil est très maniable et se range facilement. Diamètre de 4?mm, longueur de la zone d'affutage de 7cm.
Une pierre naturelle de Lombardie, de 10 cm de longueur. A utiliser humide, la pierre doit faire un angle de 20 degrés avec la lame. Elle fera revivre vos couteaux les plus usés.
Chaque chef et amateur de barbecue sait à quel point le bon couteau est important lors de la préparation des repas. Avec sa lame solide et sa poignée noire ergonomique, le couteau à désosser Olivia de Barbecook est fait pour vous Va au lave-vaisselle Longueur : 33 cm Barbecook est une référence dans l'art de faire de la cuisine d'extérieur un vrai moment de partage
Un petit aiguiseur manuel facile d'utilisation.
Le petit aiguiseur manuel, compact et facile à ranger, est doté de plaquettes carbure et d'un angle auto-ajustable.
Ses patins silicone permettent de le maintenir en place pour un affûtage en toute sécurité.
Facile d'utilisation, le geste est très simple et permet à tous de réaffûter rapidement et efficacement couteaux de cuisine ou de poche.
Pour rendre vos couteaux toujours plus tranchants Pierre naturelle de Lombardie de 24 cm. A utiliser humide, avec un angle de 20 degrés avec la lame. Vous pourrez facilement aiguiser vos couteaux Opinel. Depuis le XVème siècle, ces pierres sont reconnues pour leurs qualités abrasives. Faites de quartz et de carbone, elle permettent de retrouver rapidement un tranchant net et rasoir.
Date de parution : 03/06/2020.
Collection Cuisine.
Format : 21cm x 24cm.
Nombre de pages : 384.
Editeur : Hachette prat.
LA CUISINE A L'OPINEL
25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française.
Portraits, recettes et émincés d’histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays d’Opinel… illustré de nombreuses photographies couleurs.
de Annie Victor et Françoise Detroyat
Chez Lagon Rouge
128 pages
Chaque amateur de barbecue sait à quel point le bon couteau est important lors de la découpe de la viande.
Avec leurs lames solides de 1.5 mm et leurs poignées noires ergonomiques, les couteaux à steack Olivia de Barbecook sont faits pour vous !
Va au lave-vaisselle
Longueur : 25 cm
Barbecook est une référence dans l'art de faire de la cuisine d'extérieur un vrai moment de partage
Accompagné de la fourchette, le couteau à découper est idéal pour travailler la viande. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est aussi utile en cuisine pour trancher de gros fruits ou légumes. Simple et efficace.
Pour dénerver et désosser les viandes et les volailles La lame courte et robuste de 2,5 mm d'épaisseur reste rigide et la garde du manche permet de travailler en sécurité. Simple et efficace, il est le spécialiste des viandes et volailles.
Un fusil d'affûtage à utiliser fréquemment. Son manche aux lignes douces en hêtre verni reprend le design propre aux manches Opinel. Il est équipé d'une lanière en cuir pour pouvoir être rangé. Le fusil d'affûtage possède une mèche tout en acier, d'un diamètre de 13 mm et d'une longueur de 25 cm. Ce fusil peut être utilisé fréquemment et sert à redresser le fil de la lame.
N°220 A Découper Intempora Avec une fourchette il découpe rôtis, gigots et volailles. D'une grande maniabilité il est aussi efficace pour trancher les fruits et les légumes. Son manche ultra-résistant est efficace contre la chaleur, l'eau et les chocs. Une collection idéale pour les amateurs de couteaux équilibrés et robustes. Il assure également une haute performance de coupe et un confort optimal.
