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Un mini fusil à aiguiser, à emporter partout?! Parfait pour redonner un peu de tranchant aux lames de vos couteaux de poche où que vous soyez. D'une longueur totale de 10?cm, ce petit fusil est très maniable et se range facilement. Diamètre de 4?mm, longueur de la zone d'affutage de 7cm.
Une pierre naturelle de Lombardie, de 10 cm de longueur. A utiliser humide, la pierre doit faire un angle de 20 degrés avec la lame. Elle fera revivre vos couteaux les plus usés.
Chaque chef et amateur de barbecue sait à quel point le bon couteau est important lors de la préparation des repas.
Avec sa lame solide et sa poignée noire ergonomique, le couteau à pain Olivia de Barbecook est fait pour vous
Va au lave-vaisselle
Longueur : 40 cm
Barbecook est une référence dans l'art de faire de la cuisine d'extérieur un vrai moment de partage
Un petit aiguiseur manuel facile d'utilisation.
Le petit aiguiseur manuel, compact et facile à ranger, est doté de plaquettes carbure et d'un angle auto-ajustable.
Ses patins silicone permettent de le maintenir en place pour un affûtage en toute sécurité.
Facile d'utilisation, le geste est très simple et permet à tous de réaffûter rapidement et efficacement couteaux de cuisine ou de poche.
Office N°114 (couteau à légumes) et N°115 (éplucheur)
LES DEUX LES PLUS UTILES DANS LA CUISINE: Le N°114, et le N°115 VENDUS ENSEMBLES
Le N°114, pour couper et tourner les légumes:
La lame bec d'oiseau recourbée permet de tourner les légumes, sa lame fine et pointue est idéale pour inciser et éplucher les champignons, le dos grattoir permet un nettoyage en douceur des jeunes légumes sans enlever la peau, et ce afin de préserver le maximum de vitamines.
La lame fait 7 cm et résiste à la rouille. Le manche est protégé contre les salissures et l'humidité.
Le N°115, pour les éplucher efficacement:
L'éplucheur efficace pour droitier et gaucher
Ce produit permet un épluchage rapide, sa pointe est utile pour enlever les grosseurs des pommes de terre.
Pour rendre vos couteaux toujours plus tranchants Pierre naturelle de Lombardie de 24 cm. A utiliser humide, avec un angle de 20 degrés avec la lame. Vous pourrez facilement aiguiser vos couteaux Opinel. Depuis le XVème siècle, ces pierres sont reconnues pour leurs qualités abrasives. Faites de quartz et de carbone, elle permettent de retrouver rapidement un tranchant net et rasoir.
Date de parution : 03/06/2020.
Collection Cuisine.
Format : 21cm x 24cm.
Nombre de pages : 384.
Editeur : Hachette prat.
LA CUISINE A L'OPINEL
25 chefs étoilés, 25 recettes pour célébrer les 150 ans de la Savoie française.
Portraits, recettes et émincés d’histoire se suivent dans un voyage gourmand au pays d’Opinel… illustré de nombreuses photographies couleurs.
de Annie Victor et Françoise Detroyat
Chez Lagon Rouge
128 pages
Pour trancher tous les types de pains La collection parallèle comprend 8 lames aux profils étudiés pour optimiser le geste et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment. La lame courbe d'une épaisseur de 1,5 mm dotée d'une denture performante permet d'amorcer facilement la coupe.
La simplicité du hêtre, un indispensable dans toutes les cuisines Le Coffret est composé des 4 petits couteaux maniables et efficaces au quotidien : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, l'Eplucheur. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
Le printemps en cuisine ! Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables pour la cuisine: le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes, l'Eplucheur. Les manches sont lasurés et verni. Couteau d'office, couteau cranté et éplucheur fabriqués en France. Couteau à légume fabriqué au Portugal.
Le coffret à (s')offrir pour voir la vie en rose... Le Coffret est composé des 4 couteaux indispensables en cuisine : le couteau d'Office, le couteau Cranté, le couteau à légumes et l'éplucheur. Les manches sont lasurés et vernis. Couteau d'office et couteau cranté fabriqués en France. Couteau à légume et éplucheur fabriqués au Portugal.
